Naleśniki deserowe

Naleśniki deserowe przygotowane z lejącego ciasta, usmażone na patelni z dodatkiem masła to znakomita propozycja na śniadanie, przystawkę lub deser. Prezentowany poniżej przepis pochodzi z książki pod tytułem „Crêpes – Sweet & Savory Recipes for the Home Cook”, której autorem jest Lou Seibert Pappas. Deserowe naleśniki różnią się od popularnej wersji naleśników ponieważ zawierają ekstrakt […]

Pieczarki z kozim serem i orzechami włoskimi

Przepis na pieczarki z kozim serem i orzechami włoskimi zaczerpnęłam z książki Gordona Ramsaya pt.:”Zdrowa kuchnia”. Oryginalnie pieczarki przygotowane zostały z serem ricotta. W wydaniu KuchennePasje.pl zamieniłam serek ricotta na bardziej wyrazisty w smaku serek kozi. Wydłużyłam również czas pieczenia pieczarek ponieważ 10 minut, to zdecydowanie za krótko, aby pieczarki stały się miękkie.