Drożdżówki

Drożdżówki to znane i uwielbiane przez wszystkich słodkie bułeczki z dżemem, budyniem, serem lub owocami. W wydaniu Kuchennych Pasji proponuję drożdżówki posypane słodką kruszonką z jagodami, dżemem brzoskwiniowym oraz domowym waniliowo-maślanym budyniem. Przepis na drożdżówki pochodzi z książki „Patisserie & Baking Foundations – classic recipes by Chefs of Le Cordon Blue”. W odróżnieniu od polskich […]

Ciasto czekoladowe na bazie Guinnessa

Ciasto czekoladowe na bazie piwa Guinness to wyśmienita propozycja nie tylko dla smakoszy wytrawnych deserów. Pełny czekoladowy smak w połączeniu z lekko wyczuwalnym aromatem piwa Guinness ukryty pod białą chmurką delikatnego kremu to prosty w przygotowaniu i jednocześnie zachwycający, nie tylko smakiem lecz również wyglądem, deser. Ciasto ma mocno ciemny spód i białą puszystą piankę […]