Pieczone młode marchewki i buraki

Młode warzywa są nie tylko podstawą do lekkich surówek. Można je ugotować na parze lub zgrillować a nawet upiec. Poniżej przedstawiam przepis na młode pieczone marchewki i buraki, które można podać jako przystawkę, jak i również w formie dodatku do pieczonego lub grillowanego mięsa.